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Carpaccio vom “WAGYU” á la Cipriani

oder

Wachtel-Brüstchen gebraten

oder

Feigen mit karamelisierten Ziegen-Käse

oder

Crevetten in Limonen-Öl mit Mango und Gurke

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Zander-Filet gebraten auf Gurkengemüse á la Crème

oder

Irisches Lamm-Carree auf mediterranem Gemüse für 2 Personen

oder

Dry Aged Beef vom Grill

oder

Feines Reh-Geschnetzeltes

mit Pfifferlingen á la Crème und Sellerie-Püree

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Coffee-Parfait auf Fruchtspiegel

oder

Schokoladen-Fondant mit Mascarpone-Crème (ca.25 Min.)

oder

pochierter weißer Pfirsich mit Champagner-Sabayon

oder

Käse – Teller

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Couvert p.P. 2.50


3 Gänge Menü  55.00

Sie haben auch die Möglichkeit die Gerichte einzeln zu bestellen .