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Carpaccio vom “WAGYU” á la Cipriani

oder

Buchweizen-Crêpes mit Trüffel-Caviar und Crème Fraiche

oder

Schottischer Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich

oder

Eis-Meer-Saiblings-Filet gebraten auf Gurkengemüse á la Crème

oder

Kleines Filet vom Black Angus

mit Bordeaux Sauce

oder

Dry Aged Beef vom Grill

oder

Tiroler Kalbs-Lende

mit gemischten Pilzen in Rahm

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Coffee-Parfait auf Fruchtspiegel

oder

Zwetschgen-Terrine auf Coco-Sahne

oder

pochierter weißer Pfirsich mit Champagner-Sabayon

oder

Käse – Teller

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Couvert p.P. 2.50


3 Gänge Menü  59.00

Sie haben auch die Möglichkeit die Gerichte einzeln zu bestellen .